蚌埠土特产
来源:中安在线 点击:3066 日期:2011/2/15 13:21:47

  怀远糯米

 

  怀远属温带半湿润季风气候区,年平均气温15.4 ℃、降雨量900.9mm,雨量充沛,土壤肥沃,怀远是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地,盛产优质水稻,并形成了生产、加工、销售一条龙产业。为全国各地提供粳米、糯米等。

 

  五河沱湖螃蟹

 

  螃蟹,学名中华绒螯蟹。河蟹肉质细嫩鲜美,营养丰富、药用价值高,是传统的食疗方剂,蟹肉清热散血、养筋益气,可治筋骨损伤、疥癣、烫伤,湿热黄疸;蟹爪破血消积,可治产后瘀积,血崩并腹痛;蟹壳攻毒行瘀,可治瘀血积滞,乳痈、冻疮等,同时蟹壳还可提制成可溶性的甲壳质,该物质粘性高,是很有发展前途的工业原料。沱湖水质清新无污染、光照充足、水草丰茂,适宜河蟹生长,是皖北最大的河蟹生产基地,年产河蟹20万斤以上。沱湖螃蟹,以其“青皮白肚,金爪褐绒”,个大、膏(黄)多、味美独树一帜,名闻遐迩。

 

  怀远石榴

 

  怀远石榴栽培历史悠久,质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。


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